In der Nacht wenn alle noch schlafen ist Bäckermeister Edi bereits auf den Beinen! Er knetet mit einem Lächeln im Gesicht unser Brote, flechtet Mohnweckerl und formt die Kipferl für das Frühstück. Wenn alle aufwachen kommt er endlich zur Ruhe..Edi verbreitet soviel Freude in der Backstube, dass man es am Morgen in den Semmeln schmecken kann.